Tartelettes feuilletées de roses de pommes

Toujours inspirée par Pinterest et les épingles que je met de coté, j’ai vu passer des roses de pommes feuilletées que j’ai trouvé très sympa au visuel !
Et j’ai donc eu envie d’essayer, d’autant plus que c’était le thème (la pomme) du rendez vous proposé par Cookies mum, les petits plats du lundi.

L’avantage c’est que j’avais tout ce qu’il fallait dans le frigo :
– Une pâte feuilletée
– Quelques pommes rouges
– Un peu de confiture
– Et du sucre glace pour la décoration

Et c’est en relisant la recette sur ce site où j’ai trouvé la recette que je m’aperçois que j’ai raté une étape, d’où ma petite galère de roulage !!

Comment on fait ?!
Prendre une pâte feuilletée et la découper en 6 bandes.
Etaler un peu de confiture sur les bandes de pâte (ici de l’abricot)

Découper vos pommes (sans les peler… j’ai du recommencer plusieurs fois parce qu’à chaque fois je les pelais, hum hum les habitudes…) et en faire des tranches.
Mettre les tranches de pommes dans de l’eau citronné et les faire ramollir au micro onde pour faciliter le « roulage ».
Mettre les pommes sur le haut d’une bande
Replier le bas de la bande sur les pommes (voilà l’étape que j’ai oublié, et je me plaignais de galérer à rouler !) (pour le roulage je vous conseille donc de regarder mon épingle sur Pinterest)

Mettre le tout dans un moule à muffin
Puis mettre au four 30 minutes à 180°c

Puis saupoudrer de sucre glace pour faire joli !

C’est finalement simple, joli, bon. C’est une tarte aux pommes joliment présentée.
J’imagine ce dessert pour des invités avec une petite boule de glace vanille, parfait pour faire son petit effet !

Bonus Track : ce que l’histoire ne dit pas c’est que je n’en ai réussi que deux (les premières…) (vu que je n’ai pas roulé comme il faut)…alors pour vous montrer aussi l’envers du décors, voici les autres en photos bigsmile

Tout de suite moins glamour non ?!

Tenté(e)s quand même ?