Tartelettes feuilletées de roses de pommes

Toujours inspirée par Pinterest et les épingles que je met de coté, j’ai vu passer des roses de pommes feuilletées que j’ai trouvé très sympa au visuel !
Et j’ai donc eu envie d’essayer, d’autant plus que c’était le thème (la pomme) du rendez vous proposé par Cookies mum, les petits plats du lundi.

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L’avantage c’est que j’avais tout ce qu’il fallait dans le frigo :
– Une pâte feuilletée
– Quelques pommes rouges
– Un peu de confiture
– Et du sucre glace pour la décoration

Et c’est en relisant la recette sur ce site où j’ai trouvé la recette que je m’aperçois que j’ai raté une étape, d’où ma petite galère de roulage !!

Comment on fait ?!
Prendre une pâte feuilletée et la découper en 6 bandes.
Etaler un peu de confiture sur les bandes de pâte (ici de l’abricot)

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Découper vos pommes (sans les peler… j’ai du recommencer plusieurs fois parce qu’à chaque fois je les pelais, hum hum les habitudes…) et en faire des tranches.
Mettre les tranches de pommes dans de l’eau citronné et les faire ramollir au micro onde pour faciliter le « roulage ».
Mettre les pommes sur le haut d’une bande
Replier le bas de la bande sur les pommes (voilà l’étape que j’ai oublié, et je me plaignais de galérer à rouler !) (pour le roulage je vous conseille donc de regarder mon épingle sur Pinterest)

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Mettre le tout dans un moule à muffin
Puis mettre au four 30 minutes à 180°c

IMG_8929 (Copier)Puis saupoudrer de sucre glace pour faire joli !

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C’est finalement simple, joli, bon. C’est une tarte aux pommes joliment présentée.
J’imagine ce dessert pour des invités avec une petite boule de glace vanille, parfait pour faire son petit effet !

Bonus Track : ce que l’histoire ne dit pas c’est que je n’en ai réussi que deux (les premières…) (vu que je n’ai pas roulé comme il faut)…alors pour vous montrer aussi l’envers du décors, voici les autres en photos bigsmile

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Tout de suite moins glamour non ?!

Tenté(e)s quand même ? 

 

18 Comments

  • Féelyli 28 septembre 2015 at 8 h 46 min

    Mais c’est magnifique et en plus ça a l’air délicieux ! En voici une belle recette pour recevoir :-)

    Reply
    • Coralie CCA 1 octobre 2015 at 15 h 29 min

      et ce n’est pas faute d’avoir plein d’idées pour ton rdv …:-(

      Reply
  • Moelleux aux pommes et noix de coco | La Fée Biscotte 28 septembre 2015 at 8 h 59 min

    […] tartelettes feuilletées de roses de pommes chez C’était comment […]

    Reply
  • Zoup 28 septembre 2015 at 9 h 43 min

    Superbe ! J’adore bravo !!

    Reply
  • blandine ricard 28 septembre 2015 at 9 h 44 min

    j’ai vu passer cela sur FB sur le groupe du companion j’avais trouvé ça waouhhhh ben c’est tjs aussi waouhhhhh
    bisous

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    • Coralie CCA 1 octobre 2015 at 15 h 28 min

      Mais avec ton niveau de patisserie tu les réussirais haut la main !

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  • Madame 28 septembre 2015 at 10 h 38 min

    Je suis certaine qu’elles étaient délicieuses et en plus elles sont superbes, well done!

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  • Meenah 28 septembre 2015 at 15 h 32 min

    ça fait son petit effet, c’est super joli, j’aime beaucoup !
    C’est sur que les autres sont moins jolies mais je suis sur que c’était tout de même super bon :p ! hihi !

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    • Coralie CCA 1 octobre 2015 at 15 h 25 min

      voilà c’était bon quand même !!

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  • Lylou de Livres et merveilles 28 septembre 2015 at 16 h 35 min

    J’avais vu la recette en vidéo sur FB, ça m’avait bluffée. Je m’étais dit que j’essaierai mais comme souvent j’ai oublié :p Du coup je garde ta page en bookmark pour me le rappeler. ça n’a pas l’air trop compliqué pour un résultat super joli ! Tu les as parfaitement réussies.

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    • Coralie CCA 1 octobre 2015 at 15 h 24 min

      non ce n’est finalement pas compliqué :)

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  • Suzanne 28 septembre 2015 at 19 h 41 min

    Super Joli !!!
    Merci pour la recette et les astuces :)

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  • Moelleux aux pommes et sirop d'érable - Blog pro allaitement maternel et maternage 29 septembre 2015 at 8 h 58 min

    […] Coralie et ses superbes tartelettes roses de pommes […]

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  • Maman Mammouth 29 septembre 2015 at 14 h 45 min

    C’est vraiment super joli!

    Reply

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