Nos sablés imprimés

Cette année, Noël sera à la maison. Alors j’ai envie de gâter un peu mes invités avec quelques gourmandises.

J’ai découvert il y a peu des feuilles de papier qui permettent le transfert de dessins sur des chocolats, biscuits, sablés …

Jeudi, ma grande a voulu faire des formes dans la pâte comme elle m’a dit (vu comme elle a trituré sa boule de pâte la prochaine fois on fait de la pâte à sel!). C’était donc l’occasion de tester ces nouvelles feuilles.

Je m’en vais donc te livrer notre recette de sablés et t’expliquer la technique (toute simple) pour imprimer des sablés.

Pour 2 à 3 plaques de petits sablés :

300 gr de farine
180 gr de beurre mou (j’ai réduit à 150 gr cette fois ci et c’est suffisant)
1 pincée de sel
110 gr de sucre glace

(si vous avez le companion, vous pouvez lancer le tout avec le couteau à pétrir, 1 minute à vitesse 8)

Puis rajouter 1 oeuf (et remettre 30 sec en vitesse 6)

=> Former une boule, la mettre dans du film alimentaire et la laisser reposer 30 min au frais

Nous avons ensuite utilisé plein d’emportes pièces, pour le plus grand bonheur des filles, pour faire plein de belles formes !
Les deux filles ont patouillé leur boule de pâte, même Melle Pikotette qui avait refusé d’y toucher la dernière fois a pris beaucoup de plaisir à faire quelques formes (les unes sur les autres). Un très bon moment qui les a occupé longtemps !

Mais revenons à nos imprimés !
Les feuilles se présentent comme ça :

Il suffit ensuite de les placer sur les feuilles de cuisson, dessin du coté visible, puis de poser le biscuit, légèrement humidifié dessus.

A la cuisson le transfert se fait sur le biscuit et donne un résultat plutôt sympa pour donner une touche de pep’s et de couleur à nos biscuits. A la dégustation, cela ne rajoute pas de goût particulier ou prononcé.

Ce fût donc une belle après midi avec mes poupettes et nous en referons donc à Noël wink

Et voici nos autres œuvres d’art du jour :

Nous n’avons pas encore réussi à manger le caribou…j’ai pas trop envie de lui croquer le bout du nez (les autres ont été happés!). Pour avoir déjà essayé plein de recette, c’est celle là qui nous plaît le plus à la maison.

Infos pratiques : 
J’ai acheté les feuilles chez Zodio,au prix de 6.99 ou 7.99 € je ne me rappelle plus :-(. Le paquet comprend 6 feuilles A4. 
Vous pouvez également en trouver sur Amazon, chez Cultura ou sur le site de la marque : ScrapCooking (attention certains paquets avec d’autres motifs n’ont que 2 feuilles)

Tu en penses quoi de nos sablés imprimés ?

C’est ma participation aux petits plats du lundi, à l’initiative de CookiesMum

Edit : tu peux retrouver les sablés à pois chez ma copine Maman Clémentine wink