Cette semaine un nouveau top 5 gourmand, proposé par Maman Clémentine, avec nos livres de recettes préférés !
Pour une fois je vais essayer de me tenir aux règles en vous présentant 5 livres (…ou pas !!!, j’avoue j’ai dévié sur la fin!)
J’adore les livres de recettes, passer du temps à les feuilleter, imaginer les recettes que je pourrais faire ! Cependant j’en ai peu puisque par facilité souvent je vais sur internet ! Mais je passerai des heures dans les librairies à feuilleter les livres de cuisine en ayant l’eau à la bouche !
Et puis ça fait déjà quelques temps que j’aimerai me créer mon propre recueil de mes recettes préférées pour que je les retrouve facilement. Je cherche un joli cahier pour consigner mes recettes préférées et zou !
Top 5 : Mon cours de cuisine, Les basiques, éditions Marabout
Un livre comme son nom l’indique sur des basiques, mais avec des illustrations très sympa !
J’avoue le feuilleter souvent pour me donner des idées ou juste pour regarder (ben oui il est chouette à regarder!), mais que je ne pense jamais à l’ouvrir quand j’en ai besoin sad
Top 4 : Les Cakes de Sophie, de Sophie Dudemaine
Ce livre de recette m’a accompagné dès lors que j’ai quitté le foyer de mes parents ! Je l’ouvre encore régulièrement, même si avouons le, je fais toujours les même cakes !
Ce livre, et les cakes que je fais m’ont valu le joli surnom de la « reine des cakes » par mon cher et tendre, car c’est vrai qu’à une époque j’en faisais tout le temps ! Du classique mais plein de déclinaisons et d’idées !
Il existe plusieurs déclinaisons : comme les quiches et salades de Sophie que j’ai aussi mais que je fais moins souvent
Top 3 : « simple comme un gâteau au yaourt », de Marmiton
Des recettes salées, des recettes sucrées, et des idées de décorations, avec tous la même base, simple comme un gâteau au yaourt !
Le livret est présenté sous forme d’un chevalet avec pages plastifiées, idéales pour les petites mains sales qui touchent à tout !! Les dessins des ingrédients permettent aux petits de reconnaître les éléments et la quantité à mettre dans la préparation.
Top 2 : Le site internet : Marmiton.org
Ma référence et mon premier réflexe quand je cherche une recette, c’est Marmiton !
Alors oui ce n’est pas un livre (mais il existe des magazines maintenant !), mais je ne pouvais pas ne pas le citer !
J’aime farfouiller dans les différentes recettes présentées par les internautes, lire les commentaires pour finalement choisir « ma » recette, qui est souvent un mix de tout ce que je lis !
Et de nombreuses recettes de ce site iront rejoindre mon futur cahier smile
Top 1 : Ma bible : Les recettes de mes grands mères et des mes parents bigsmile
Et oui rien ne vaut les recettes de notre enfance !
Alors souvent je me retrouve dans mon supermarché, téléphone en main pour demander qu’elle viande il faut pour tel plat, etc…! Souvent j’appelle mon papa pour avoir des conseils ou des astuces !
Et faire perdurer les recettes de mes grands mères (notamment les recettes libanaises de ma grand mère paternelle) c’est important pour moi, et j’adore les appeler pour leur demander un conseil ou une recette !
Voilà !
Et chez toi ? Des livres de références, des livres cultes ?
Cela fait un moment que j’ai repéré les cakes de Sophie, il me tente beaucoup, je crois que je vais m’offrir « simple comme un gâteau au yaourt » je pense qu’il va plaire à mon5ans! Rien de mieux que les conseils des parents pour les recettes ;)
Jolie sélection!
OUi le livre pour les gateaux aux yaourt est vraiment super pour les enfants, je te le conseille !
Bises !
Mioum :p Tu me feras penser à passer par chez toi un jour :p. Je suis une quiche en cuisine, j’ai beau suivre la recette, ce ne jamais aussi bon que ce que je crois è_è
cet été tu viendras faire un plouf et manger des cakes ;-)
ah ah graaaaaaaaaaaaaave :p
Oh, merci beaucoup pour ces idées de livres! Je vais commander le dernier. Je cherche toujours des livres de recettes françaises!
on a les cakes de Sophie ,il est super,et tt les cakes sont délicieux :) je te conseil aussi les tartes et salades de Sophie (non non je ne te pousse pas a la conso :o)) et je vais aussi surfer sur Marmiton :)
Je sus nulel en cuisine et finalement, je suuis davantage sur internet que dans les livres dans ce doçmaine, du coup il y a plus de sites que de livres :p
J’aime bien cuisiner des choses simples mais si j’avais du temps je me lancerai dans du plus compliqué! J’aime me servir des sites mais je trouve le livre de cuisine tellement beaux!
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Les basiques chez moi aussi :) je le trouve beau ce livre! J’en ai acheté 2 autres de la collection. C’est une belle sélection!
il faudrait que j’aille feuilleter les autres collections au risque de les acheter sans jamais les ouvrir pour cuisiner ;-)
Mon cours de cuisine a l’air d’être hyper illustré et ça c’est important je trouve. Les cakes j’en ai un peu ma dose car ma mère nous en fait toujours à toutes les sauces mais je craque sur le format pratique de Simple comme un gâteau au yaourt. Et pour ton numéro 1 tu as raison, rien ne vaut les recettes de famille. Mioum. Merci pour cette appétissante participation. :)
oui c’est pour ca que je le feuillete souvent en fait :-)
Ici aussi les cakes on a bien ralenti le rythme! trop de cake tue le cake :-P
Les cakes de Sophie ! valeur sûre ! mais j’adore plus que tout ton numéro 1 ! en parfait adéquation avec ton autre billet du jour <3
exactement <3 (bon faut que j'arrête avec les <3 aujourd'hui!! c'est quand d'ailleurs le RDV coeur?!)
J’ai failli mettre Les Cakes de Sophie dans ma sélection moi aussi, je m’en sers très souvent, Marmiton fait aussi partie de ma bible …
finalement c’est un blog géant de cuisine marmiton, puisque ce sont des internautes qui interagissent !
Ton top 1 me parle beaucoup.
Ma grand-mère faisait un gâteau aux fruits génialissime et je n’arrive plus à retrouver sa façon de faire, ni le goût original.
c’est toujours dur d’arriver à faire selon nos souvenirs !! Je galère pour reproduire les bugnes !